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Mimasa

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Mimasa, empresa especializada en alimentación macrobiotica, algas, alimentación japonesa


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N.º de producto: 8436032151113

La polenta es una sémola obtenida de la molienda del grano de maiz, que previamente ha sido decorticado y desgerminado, pasado por un proceso de calibración y sin la adición de colorantes ni conservantes. 

2,15 € *
N.º de producto: 8436032151427

Ciruelas umé fermentadas con sal marinal, sin aditivos químicos. Su origen se remonta a unos 1300 años en que llegaron de la China.

17,81 € *
N.º de producto: 8436032151946

Gomasio (sal de sésamo) ecológico 250 gramos de Mimasa.  La unión de estos dos ingredientes forman un componente muy saludable.

8,12 € *
N.º de producto: 8436032151045

Miso de soja y arroz obtenido por fermentación enzimática de granos de soja y arroz durante un mínimo de 18 meses en barriles de madera

8,85 € *
N.º de producto: 8436032151793

El kuzu o kudzu es el almidón extraído de Pueraria Lobata (Radix puerariae) y tiene propiedades tan dispares como mejorar una diarrea o colaborar en el abandono de la adicción al tabaco.

11,55 € *
N.º de producto: 8436032151823

El loto es una planta que se cultiva en Asia desde hace más de 3000 años. Esta planta sagrada de India y china se emplea mucho en la cocina asiática. Los egipcios la utilizaban como antitusígeno en decoción y posteriormente como sedante general y tonificante de la función cardiorespiratoria, así como mucolítico.

25,68 € *

En existencias

N.º de producto: 8436032151816
El loto es una planta que se cultiva en Asia desde hace más de 3000 años. Esta planta sagrada de India y china se emplea mucho en la cocina asiática. Los egipcios la utilizaban como antitusígeno en decoción y posteriormente como sedante general y tonificante de la función cardiorespiratoria, así como mucolítico.
41,91 € *
N.º de producto: 8436032151830

El loto es una planta que se cultiva en Asia desde hace más de 3000 años. Esta planta sagrada de India y china se emplea mucho en la cocina asiática. Los egipcios la utilizaban como antitusígeno en decoción y posteriormente como sedante general y tonificante de la función cardiorespiratoria, así como mucolítico.

13,45 € *
N.º de producto: 8436032151366

 El mugi miso de Mimasa se obtiene por fermentación enzimática de granos de soja. Está elaborado con pasta de soja y cebada.

9,57 € *
N.º de producto: 8436032151656

El té verde Bancha es uno de los más comunes tés verdes de Japón. Perteneciente a la segunda camada de Sencha, este té se recoge entre el verano y el otoño.

6,70 € *
N.º de producto: 8436032151762

Daikon (en japonés "raiz grande") es un rábano grande de color blanco que es especialmente rico en vitaminas y minerales

5,64 € *
N.º de producto: NCB-8436032151366C
Jengibre en polvo. Es recomendable utilizar el jengibre como condimento en la alimentación ya que, al igual que otras especies, aporta energía beneficiosa.
6,31 € *
N.º de producto: 8436032152646
Originario del Japón, este producto es uno de los que merecen más el calificativo de "carne vegetal", no sólo por su alto contenido en proteínas, sino por su color y textura. El seitán es la proteína del trigo: el gluten.
7,91 € *
N.º de producto: 8436032151380

Genmai miso de Mimasa, condimento con agradable sabor para sopas, patés, legumbres y cereales.

10,00 € *
N.º de producto: 8436032151489

La Umebol es conocida como "la aspirina natural". Es una combinación de extracto de ciruela Umé y jijenjó (patata salvaje)

21,19 € *
N.º de producto: 8436032151557

Alga marina secada Sin aditivos químicos. El alga nori tiene muchas propiedades para la salud y se conoce al usarse para realizar el sushi. Es especialmente rica en minerales y en vitamina A, activa el metabolismo y tiene un efecto remineralizante. Es adecuada para un buen estado y crecimiento del cabello y las uñas, facilita la eliminación de las grasas en sangre y de los metales pesados. Ádemas de utilizarse (en laminas) para los sushis también en copos ya que no hay que cocinarlos, espolvoreados en arroces, pastas, ensaladas, sopas, etc, ya que tiene un sabor muy suave.

9,79 € *

En existencias

N.º de producto: 8436032151731
La azuki es una legumbre muy apreciada en Japón, que tradicionalmente se ha usado para fortalecer la función renal. Es muy rica en proteínas (21%), en vitaminas del grupo B y minerales y regula los niveles de glucosa en sangre, por lo que se recomienda en especial a los diabéticos.
3,57 € *
N.º de producto: 8436032151007
El mijo es un cereal adecuado para el páncreas y bazo. Es muy digestivo y no produce flatulencias.
4,33 € *
N.º de producto: 8436032151724

Aceite virgen de sesamo de cultivo ecológico

15,28 € *
N.º de producto: 8436032151502

El Arame es rica en calcio, fósforo y otros minerales y suele usarse en sopas y ensaladas.

8,44 € *

En existencias

N.º de producto: 8436032151755
La protina es la proteína de soja con elevado contenido en aminoácidos perfectamente asimilables, con lo que se puede equiparar a la carne. La gran ventaja de la Protina es que la ingestión de proteína (52%) no lleva aparejados los efectos secundarios de ácido úrico, hormonas, grasas y otros perjuicios inherentes a los productos de origen animal.
3,23 € *
N.º de producto: 8436032151861

Es un exquisito endulzante obtenido de la fermentación del arroz (agricultura ecológica). Con textura similar a la miel, proporciona un delicioso sabor.

8,00 € *

En existencias

N.º de producto: 8436032151298

Salsa de soja fermentada con semillas de koji en barricas de madera entre 18 y 24 meses. El Tamari se distingue por su riqueza en aminoácidos (un total de 18, muchos de los cuales son considerados esenciales para el hombre).

8,00 € *

En existencias

N.º de producto: 8436032151335

Salsa de soja fermentada con trigo integral y semillas de koji durante una semana con un proceso de aceleración del proceso de fermentación con calor.

4,98 € *
N.º de producto: 8436032151649
El té kukicha, son las ramitas de la planta de té recogidas cuando cuentan como mínimo tres años de edad.
7,91 € *
N.º de producto: 8436032151014
Trigo sarraceno. Destaca por sus propiedades revitalizadoras del organismo. El trigo sarraceno no contiene gluten por lo que puede ser consumido por las personas celiacas
4,00 € *
N.º de producto: 8436032151717

El tekka es un condimento de origen japonés realizado a base de diversos ingredientes tradicionales: hatcho miso (63,3%), pasta de sésamo (9,6%), aceite de sésamo (7,9%), raíz de loto (6,3%), zanahoria (6,3%) y bardana (6,3%). Estos ingredientes son mezclados y tostados a fuego lento varias horas hasta conseguir una masa.

13,65 € *
N.º de producto: 8436032152820

El inka de MIMASA está elaborado con cebada (35%), malta (35%), achicoria (25%) y centeno tostados (5%). 

6,91 € *
* Precios IVA incl., más entrega