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Pronagar
A partir del género de algas Gellidium se extrae Pronagar®, agar-agar en polvo. Se utiliza para gelificar y espesar alimentos, y presenta un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal.
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11,87 €
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Una forma diferente de tomar fibra y calcio, además de beneficiarse de las propiedades
dietéticas del Pronagar®, de la manera
más fácil y cómoda.
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5,04 €
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Caja con 5 sobres de 4 g cada uno. En esta presentación el agar-agar está perfectamente dosificado, por lo que es idónea para uso en la elaboración de recetas, ya que resulta más fácil y cómodo medir las cantidades.
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3,82 €
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Bolsa de plástico transparente con otra variedad de presentación del agar, ideal para los que no consumen con mucha frecuencia el agar y no necesitan dosificarlo.
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29,56 €
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Kit de Tokoroten (cortador de fideos de agar) + bandeja. Es un utensilio artesanal japonés de madera, ideal para hacer espaguetis o fideos con agar-agar.
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